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更一审判1年,海参泡工业冰醋酸
2020-05-05

  专营海参进出口的淦成公司,被控从4年起以工业用冰醋酸浸泡廉价海参后出售牟利,一审将朱姓负责人判刑1年,公司罚金100万元,高院认为冰醋酸属加工助剂非食品添加物,其卫生标准尚未订定,不适用食品安全卫生管理法处罚,逆转改判无罪、免罚。全案可上诉。

全台最大海参供货商、新北市「淦成」公司被控5年前进口廉价海参, 以工业用冰醋酸浸泡脱灰再出口销往对岸;一审判处淦成负责人朱德海徒刑1年,但高院改判无罪,经最高法院撤销后,高院更一审维持一审判决,判朱男1年徒刑。可上诉。

新北市「淦成」公司负责人朱德海,5年前进口廉价海参后,以工业用冰醋酸浸泡贩售;一审将朱男判刑1年,高院改判无罪但遭撤销,高院更一审认定,添加非可食用物品就违反食安法,昨将他判刑1年。全案可上诉。

核心提示:据新华社台北讯,台湾新北市卫生局日前查扣封存24吨涉以工业用冰醋酸浸泡的海参成品、半成品。由“淦成企业”加工的海参,9成销往据新华社台北讯,台湾新北市卫生局日前查扣封存24吨涉以工业用冰醋酸浸泡的海参成品、半成品。由“淦成企业”加工的海参,9成销往香港和大陆,1成疑似流向台湾。

  检方起诉,朱男为降低成本,进口廉价海参后再浸泡在稀释过的工业用冰醋酸内2天,藉此把灰白、卖相不好的海参「脱灰」,再以清水冲洗、烘干,伪装成高价的乌参,价格翻涨5倍,销往香港、大陆,不法获利540万余元。

淦成负责人朱男被控将廉价海参浸泡在稀释过的工业用冰醋酸,把卖相差的海参脱灰,再以清水沖洗烘干,伪装成高价的乌参,价格翻 涨5倍,销往香港、大陆,不法获利540万多元,一审依违反食品安全卫生管理法将他判刑1年,他不服提上诉。

72岁的朱男是海参进口商,他被诉将廉价海参浸泡在稀释过的工业用冰醋酸,把卖相差的海参脱灰,再以清水沖洗烘干,伪装高价乌参,让价格翻涨5倍,销往香港、大陆,不法获利540万多元,一审依违反食品安全卫生管理法将他判刑1年,他不服提上诉。

新北市卫生局于5月11日前往三重区,稽查被检举以工业冰醋酸浸泡海参的“淦成企业”未果。13日,新北地检署会同市府卫生局再次前往调查,发现许多设备中有不明的化学添加物,上面还有腐蚀性的警语、标志。

高院认为,工业用冰醋酸必未有毒,其与食品级冰醋酸的差别,只是业者有无向主管机关认证而己,本案查扣的工业用冰醋酸经鉴定并非有毒,无证据证明工业用冰醋酸对人体有危害健康,将朱男改判无罪。检不服提上诉。

高院认为,工业用冰醋酸未必有毒,其与食品级冰醋酸的差别,只是业者有无向主管机关认证而已,无证据证明工业用冰醋酸对人体有危害健康,改判无罪,检不服提上诉,最高法院撤销发回更审。

据卫生局消息,“淦成企业”专门买卖海参约有5至6年。业者以每公斤10美元的价格进口海参,经过加工后,转卖下游。因这批海参色泽偏灰,业者以工业用冰醋酸处理后,变成卖相佳的黑玉参,再以每公斤48美元的价格转卖到大陆、香港牟利。

最高法院认定,工业用冰醋酸是腐蚀性物质极具危险性,且是工业使用不可用在食品,就算工业用冰醋酸最后稀释结果符合食品添加物冰醋酸规格,也与食安法规范及民众对食品安全的严格要求不符,因此撤销朱的无罪判决发回更审。

高院更一审认为,朱虽将具有腐蚀性强酸的冰醋酸稀释后使用,但「稀释」只是为降低物质浓度,并没有改变本质,用「稀释」做为有无违反食安法的判断标准,不符合民众对食品安全的严格要求。

行动中共查扣24吨海参,封存5间内含成品、半成品的冷藏库和烘干室,29桶工业用冰醋酸,以及电脑和监视器主机等相关证物。

更一审指出,食安法处罚要件只需有「足以危害人体健康之虞」即可,不必实际发生危害,朱男稀释工业用冰醋酸,就算使用结果符合食品添加物规格,但行为已造成危害可能性,将他判刑1年。

检方讯后依违反台湾《食品安全卫生管理法》及诈欺罪,谕令业者交保新台币100万元。